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    在家泡藥酒用什么酒好?泡藥酒已經(jīng)成為了愛酒人士的一種愛好，泡藥酒的目的在于得到更多保健功效的白酒，正可謂一泡即珍貴，而且泡的藥酒在口感上也是普通白酒無法比擬的。問題來了，通常我們泡藥酒需要用到什么酒好呢?在泡藥酒的過程中需要注意什么呢?這可都是決定著藥酒品質(zhì)的關(guān)鍵所在，下面由一本機(jī)械釀酒設(shè)備網(wǎng)小編給大家一些泡酒的建議：

    既然是泡藥酒，當(dāng)然你需要什么樣的功效就可以添加對應(yīng)的藥材，比如我們常見的藥酒藥材有女貞子,巴戟天,枸杞子,淫羊藿,何首烏,狗脊,沙苑子,韭菜子,覆盤子,鹿尾巴等，關(guān)于如何配材小編在這里就不多說了，今天主要和大家聊一聊泡藥酒用什么酒好的問題。

泡藥酒需要注意以下幾點：

　　1.必須使用釀造酒

　　因為釀造酒含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過科學(xué)研究，釀造酒中的已知成分達(dá)到了150種以上，這些成分的比例協(xié)調(diào)，是天然酒醅這個微生物大世界的蒸餾液體。釀造酒本身在中醫(yī)中來說就是一味中藥。起到活血化瘀、加深藥力的作用。而勾兌酒中是食用酒精加入水，和所加入的添加劑是工業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)，本事就含有雜質(zhì)，添加的成分比例也不夠協(xié)調(diào)，這樣的酒別說入藥了，泡藥酒是千萬要不得的。

　　2.黃酒能夠泡藥酒嗎?

　　很多朋友會問到：黃酒能夠用來泡藥酒?黃酒的度數(shù)很低，適合炮制的藥酒很少，根據(jù)配方，是需要煮提法泡藥酒的。

　　3.白酒泡酒注意點

　　選用白酒來泡藥酒，一本機(jī)械釀酒設(shè)備小編建議一定選擇50-60度的釀造白酒，這種釀造白酒中包括濃香型白酒、清香型白酒、醬香型白酒，除了濃香型白酒之外，清香型和醬香型以及兼香型白酒都是可以拿來泡藥酒的。

    兩個小問題： 

                          1.白酒為什么要是50-60度？

                          2.為什么不能使用濃香型白酒呢？

    下面給出解答：

　　酒精度在50-60度最為適宜，因為酒精度太高，反而藥材中的有些物質(zhì)反而浸提不出來，而過低，則有可能因為酒精度進(jìn)一步揮發(fā)造成藥酒變質(zhì);不能使用濃香型白酒的原因是因為濃香型白酒所含的以己酸乙酯為主的味道和藥材的味道混合之后會產(chǎn)生怪味，令人感覺不舒服。

　　4.泡藥酒需要注意的事項

　　泡藥酒的瓶子盡量選擇密封較好的瓷瓶或者玻璃瓶，不可以選擇塑料瓶，玻璃瓶如果是淺色透明的，請注意避光。藥材可以切成段或片，也可以整根的放好，不要打碎成顆粒狀。一般情況下浸泡后的藥材占全部藥酒的1/3為好。

　　關(guān)于“泡藥酒用什么酒好”的問題就為大家說到這了，藥酒的養(yǎng)生功效突出，口感綿柔，是居家生活的健康飲品。但是泡藥酒并不是藥材放的越多效果越好，要根據(jù)自己的需求來配比藥材，這樣才能跑出健康美味的藥酒。

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